電熨斗是怎樣調(diào)溫的呢？功勞還要?dú)w于用雙金屬片制成的自動(dòng)開關(guān)。
　　雙金屬片是把長和寬都相同的銅片和鐵片緊緊地鉚在一起做成的。受熱時(shí)，由于銅片膨脹得比鐵片大，雙金屬片便向鐵片那邊彎曲。溫度愈高，彎曲得愈顯著。
　　右圖是電熨斗的結(jié)構(gòu)示意圖。常溫時(shí)，雙金屬片端點(diǎn)的觸點(diǎn)與彈性銅片上的觸點(diǎn)相接觸。當(dāng)電熨頭與電源相接通時(shí)，電流通過相接觸的銅片、雙金屬片，流過電熱絲，電熱絲發(fā)熱并將熱量傳給電熨斗底部的金屬底板，人們就可用發(fā)熱的底板熨燙衣物了。隨著通電時(shí)間增加，底板的溫度升高到設(shè)定溫度時(shí)，與底板固定在一起的雙金屬片受熱后向下彎曲，雙金屬片頂端的觸點(diǎn)與彈性銅片上的觸點(diǎn)相分離，于是電路斷開。這時(shí)底板的溫度不再升高，由于底板的散熱而降低；雙金屬片的形變也逐漸恢復(fù)，當(dāng)溫度降至某一值時(shí)，雙金屬片與彈性銅片又重新接觸，電路再次接通，底板的溫度又開始升高。這樣，當(dāng)溫度高于所需溫度時(shí)電路斷開，當(dāng)溫度低于所需溫度時(shí)電路接通，便可保持溫度在一定的范圍內(nèi)。
　　那么，怎樣使電熨斗有不同溫度呢？當(dāng)你把調(diào)溫鈕上調(diào)時(shí)，上下觸點(diǎn)隨之上移。雙金屬片只需稍微下彎即可將觸點(diǎn)分離。顯然這時(shí)底板溫度較低，雙金屬片可控制底板在較低溫度下的恒溫。當(dāng)你把調(diào)溫鈕下調(diào)時(shí)，上下觸點(diǎn)隨之下移，雙金屬片必需下彎程度較大時(shí)，才能將觸點(diǎn)分離。顯然這時(shí)底板的溫度較高，雙金屬片可控制底板在較高溫度下的恒溫。這樣便可適應(yīng)織物對(duì)不同溫度的要求了。