普通電飯鍋接線實物圖如下：

 電飯鍋電路圖，電飯鍋原理圖

　一、電飯鍋不加熱
　　1、保險電阻燒壞主要原因是在鍋底或發熱盤上有異物,內鍋沒有和發熱盤充分接觸，發熱盤溫度過高使保險電阻燒壞同時保護了發熱盤，這時只要祛除異物擦干凈就行(千萬不可將保險電阻甩掉不用)。
　　2   、采用雙金屬片保溫的由于觸點粘連造成一直加熱而燒壞保險電阻。這時就要更換雙金屬片。
　　3、內鍋變形或發熱盤變型造成溫度過高都會引起燒保險，對內鍋變形可以仔細修整，還可用，對于發熱盤變形只有更換了。
　　4、發熱盤開路
　　5、對有選擇開關的大多是開關損壞引起，應予更換。
　　6、內部電線斷路，查出斷路處，接好即可。
二.電飯鍋飯燒不熟就跳或燒糊飯也不跳
　　1、限溫磁缸失磁或磁缸內彈簧造成，必須更換磁缸。
　　2、燒糊也不跳大多是主接點粘連,機構犯卡造成，同時發熱盤和內鍋變形也會引起不熟就跳。在維修中還要具體分析。
　　3、目前采用磁鋼帶動一微動開關的電飯鍋故障率最高,，表現為不加熱或燒糊飯，主要原因是微動開關功率不足，只有更換。
三、不保溫主要是雙金屬片或保溫片壞，當雙金屬片壞時同時有指示電路不正常的故障。
四、電飯鍋總是自己跳有兩種可能
　　1、水和米搭配不當也就是水量太少
　　2、就是電飯鍋的電線線路存在故障，如果是發現問題是后者請多加注意，及時維修。

電飯鍋電飯煲維修方法介紹
電飯鍋電飯煲維修方法

故障一：插上電源插頭，電源保險絲馬上熔斷
原因及檢修：
1、電飯煲電源插座內進水或米湯，造成短路。這種情況可以將插座內吹干水分后繼續使用；
2、電飯煲電源插座或插頭由于長期使用，其表面老化造成短路。這種情況可用細砂紙將其表面碳化層磨掉，并用酒精擦干凈。就可繼續使用
故障二：煮好飯后不能保溫
原因及檢修：
此故障可能是保溫開關的常閉觸點表面臟污或燒蝕，使其觸點接觸電阻過大，造成觸點閉合而電路不通，發熱管不發熱，電飯煲不能保溫。此時可用細砂紙將觸點表面清理干凈后，鍍上一層錫。若仍不保溫可更換保溫開關。
故障三：煮煳飯
原因及檢修：
此故障可能是保溫開關的常閉觸點燒結粘在一起，雖然飯已經煮好，限溫器也跳下，但保溫開關仍在繼續給發熱管通電，飯就煳了。此時可用小刀把觸點分開，然后用細砂紙將觸點表面清理干凈。
故障四：煮夾生飯
原因及檢修：
此故障一般是限溫器內的永久磁環磁力減弱造成的。此時可拆開電飯煲的限溫器檢查磁環是否斷裂、吸力如何。若永久磁環斷裂則必須更換相同型號的限溫器；若吸力減小，可調節限溫器上的調溫螺釘，每次調節1/4圈，調節一次試煮飯一次。
故障五：不能煮飯
原因及檢修：
1、源導線斷路。用萬用表的歐姆擋檢查電源導線；
2、限流電阻熔斷。此時可用萬用表的歐姆擋檢查該電阻。若該電阻熔斷必須用同型號限流電阻代替，不能直接用導線代替；
3、發熱管燒斷。沒有限流電阻的電飯煲長時間工作